黒胡椒が効いた旨味豊かな合鴨肉に国産きのこを合わせた、秋限定の焼きたてサンドです。合鴨の旨味ときのこの豊かな風味を引き立てるのは、香ばしい焦がし醤油が香る甘辛てりやきソース。
国産きのこの異なる食感がアクセントになり、ひと口ごとに奥行きのある味わいが広がります。

北海道産の生乳使用の国産カマンベールチーズと、桜チップでスモークし、ロレーヌ産岩塩で味わい深く仕上げた肩ロースハムを使用したサンドです。焼き立ての温かい状態で提供します。